أهلاً وسهلاً بكَ زائرنا الكريم




يسرنا أن نعلن عن حاجتنا إلى مشرفين ومشرفات على شتى أقسام المنتدى

فإذا كانت لديكَ رغبة في الإنضمام إلى طاقمنا الإشرافي والإداري ما عليكَ سوى التسجيل ومراسلة المدير العام



كُل ما تتمناهُ في منتدى واحد
 
البوابةالرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جالتسجيلدخول
يسر بيت المبدعين العرب أن يعلن عن فتح باب الإشراف بالمنتدى على جميع الأقسام ... فمن يرى لديهِ القدرة على رئاسة أحد أقسام المنتدى أن يراسل الإدارة ... معَ خالص التحية

شاطر | 
 

 دجاج على الطريقة الصينية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دلوعة ابوها
مبدع نشيط
avatar

الجنس : انثى الدولة : درة الخليج البحرين
عدد المشاركات : 136
نقاط : 3250
السٌّمعَة : 1

مُساهمةموضوع: دجاج على الطريقة الصينية   الأربعاء 19 أغسطس 2009, 16:15

دجاج على الطريقة الصينية





الكمية تكفي: 4 أشخاص

وقت التحضير: 5 دقائق

وقت الطهي: 5 دقائق

المقادير: 3كؤوس دجاج
1 كأس كرفس
1 كأس بصل
1/4 كأس زيت زيتون
كأسين حليب جوز هند
1 ملعقة شاي ملح
1 ملعقة شاي سكّر
1 ملعقة شاي مسحوق فلفل أبيض
1 ملعقة طعام مسحوق كاري
ملعقتي طعام نشا ذرة (امزجيهم بالماء الكافي لتشكيل معجون)

التحضير: 1-قومى بتقطيع الدجاج إلى مكعبات

2-وكذلك البصل إلى مكعبات

3-ثم قومى بتقطيع الكرفس

الطبخ: 1. سخني مقلاة على درجة عالية، ثم أضيفي زيت الزيتون.
2. ضعي الدجاج في الزيت، واطبخيها حتى تنضج بنسبة 80 % فقط (يأخذ أقل من الدقيقة) ثم صفيها من الزيت وضعيها جانبا.
3. ضعي في المقلاة الساخنة، الكرفس والبصل واطهيهما لمدة30 ثانية.
4. أرجعي الدجاج إلى المقلاة واضيفي حليب جوز الهند، كلّ التوابل، وقليل من الماء ونشا الذرة المحضّر. تحرّك على الحرارة العالية أقل من دقيقة.
5. تقدم مع الأرزّ أو المعكرونة المحضّرة أو النودلز.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الراقي
[ فريق الدعم الفني ]
avatar

عدد المشاركات : 126
نقاط : 3259
السٌّمعَة : 0

مُساهمةموضوع: رد: دجاج على الطريقة الصينية   الخميس 19 نوفمبر 2009, 20:27

جيد جداً الطعام الصيني خاصة اذا طبق بحري
شكراً لوعه على الوصفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
علي بابا والـ40 ـ حرامي
مبدع جديد


الجنس : ذكر عدد المشاركات : 15
نقاط : 3001
السٌّمعَة : 1

مُساهمةموضوع: رد: دجاج على الطريقة الصينية   الخميس 19 نوفمبر 2009, 20:43

اكل صيني ؟ Shocked يممممممممممممممممممممممم
انا اموت على شي اسمه اكل صيني
[center][b]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أحمد المعمري
[ المدير العام]
avatar

الجنس : ذكر الدولة : بيت المبدعينَ العرب
المهنة : المدير العام
عدد المشاركات : 133
نقاط : 3231
السٌّمعَة : 4
المزاج المزاج : أحمد الله على كلِ الأحوال

مُساهمةموضوع: رد: دجاج على الطريقة الصينية   الخميس 19 نوفمبر 2009, 20:55

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جيد جداً أنكما تحبان المأكولات الصينية

ولكن احذرا ... فلستما تدريان إن كان احد الاطباق الصينية الشهية ليست تمساحاً بصلصة الباربيكيو معَ الصراصير المخلله مثلاً
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دجاج على الطريقة الصينية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: المنتديات الأسرية :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: